Prévention de la perte de masse maigre et conseils sur la supplémentation en micronutriments

La préservation de la masse maigre (MM), en particulier la masse musculaire, est cruciale pendant la perte de poids. Une revue récente souligne que bien que la perte de poids vise principalement à réduire la graisse corporelle, une partie de la masse maigre est également perdue. Cet article examine les principales conclusions de cette revue et fournit des conseils sur les micronutriments qui peuvent être supplémentés pour prévenir la perte de masse maigre.

Principales conclusions de la revue

1. Perte de poids et bénéfices pour la santé La perte de poids est essentielle pour la gestion de l’obésité et des complications associées. Même une perte de poids modeste (5-10 %) peut améliorer le contrôle glycémique chez les personnes atteintes de diabète de type 2, tandis qu’une perte de poids plus importante (15-25 %) peut mettre le diabète en rémission.
2. Perte de masse maigre La perte de poids intentionnelle dans l’obésité réduit à la fois la graisse corporelle et la masse maigre, environ 25 % de la perte de poids totale étant constituée de MM. La perte de masse maigre peut entraîner une diminution du métabolisme de base, mais la principale cause du ralentissement du rythme de perte de poids et de la reprise de poids est une augmentation de l’apport énergétique.
3. Rôle de la masse musculaire La perte de masse musculaire pendant la perte de poids est principalement causée par une augmentation de la dégradation musculaire et non par une diminution de la synthèse des protéines musculaires. L’augmentation de l’apport protéique et la pratique d’exercices de résistance peuvent contrer la diminution de la masse musculaire.
4. Influence des médicaments à base de GLP-1 Les médicaments anti-obésité à base de GLP-1 peuvent provoquer une perte de poids significative (15-25 %). Bien qu’il y ait des préoccupations concernant les effets néfastes possibles sur les fonctions physiques dus à la perte de MM, les données actuelles montrent que ces préoccupations sont infondées. La perte de poids améliore la fonction physique et la mobilité malgré la perte de masse maigre, même chez les adultes âgés.
5. Reprise de poids après la perte de poids La reprise de poids après la perte de poids est courante, surtout lorsque les médicaments anti-obésité sont arrêtés. Le poids composite repris est pratiquement identique au poids perdu, ce qui assure la préservation de la composition corporelle.

Conseils pour la supplémentation en micronutriments

Pour minimiser la perte de masse maigre pendant la perte de poids, plusieurs micronutriments peuvent être d’une importance cruciale. Voici les principaux micronutriments qui peuvent aider à préserver la masse musculaire :

1. Protéines : Bien que les protéines ne soient pas un micronutriment, un apport protéique suffisant est fondamental pour la préservation de la masse musculaire. La consommation de protéines adéquates aide à maintenir la synthèse des protéines musculaires et à prévenir la dégradation musculaire.
2. Vitamine D : La vitamine D joue un rôle essentiel dans la fonction et la force musculaires. Des niveaux adéquats de vitamine D aident à préserver la masse musculaire et préviennent la sarcopénie.
3. Calcium : Le calcium est important pour la fonction musculaire et la santé osseuse, ce qui contribue indirectement à la préservation de la masse maigre.
4. Magnésium : Le magnésium est impliqué dans la contraction et la relaxation musculaires, la synthèse des protéines et le métabolisme énergétique, ce qui est essentiel pour la préservation de la fonction musculaire.
5. Vitamines B : Les vitamines B, en particulier B12, B6 et l’acide folique, sont importantes pour le métabolisme énergétique et la synthèse des protéines, ce qui soutient la préservation musculaire.
6. Zinc : Le zinc joue un rôle dans la synthèse des protéines et la récupération musculaire. Un apport suffisant en zinc peut aider à prévenir la dégradation musculaire.
7. Vitamine C : La vitamine C est importante pour la synthèse du collagène, qui soutient le tissu musculaire et la santé musculaire globale.
8. Sélénium : Le sélénium possède des propriétés antioxydantes qui réduisent le stress oxydatif, ce qui peut contribuer à la préservation musculaire.
9. Vitamine E : La vitamine E possède également des propriétés antioxydantes qui protègent les cellules musculaires contre les dommages pendant les périodes de stress ou de perte de poids.

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Conclusion

La préservation de la masse maigre pendant la perte de poids est essentielle pour maintenir la fonction physique et la santé globale. L’intégration d’un régime équilibré riche en micronutriments mentionnés ci-dessus, associé à un apport protéique suffisant et à des exercices de résistance réguliers, peut aider à prévenir la perte de masse maigre. En suivant ces étapes, les individus peuvent perdre du poids efficacement sans effets néfastes significatifs sur la masse musculaire et les fonctions physiques.

Littérature

Conte, C., Hall, K. D., & Klein, S. (2024). Is Weight Loss–Induced Muscle Mass Loss Clinically Relevant? JAMA. Publié en ligne le 3 juin 2024. DOI : 10.1001/jama.2024.6586.